Le temps file, il ne reste plus qu’une semaine pour ce voyage au Burkina. Je n’ai pas beaucoup voyagé la semaine dernière. Nous avons passé du temps à interviewer des candidats pour un poste commercial dans l’organisation locale.

Permaculture et Biodynamique

Nous sommes allés voir Daouda Ouattara, un agriculteur proche de la ville de Banfora. C’est comme un petit paradis pour les plantes et les arbres.

D’abord, il y a de l’eau très proche de la surface du sol toute l’année, ce qui lui permet de produire toute l’année sur ses 5,5 hectares. Ensuite, il n’utilise ni pesticide ni engrais. Il a également créé une ceinture de protection autour de ses champs pour les protéger des produits chimiques utilisés par ses voisins.

Il possède de nombreux arbres fruitiers et plantes poussant en harmonie les uns avec les autres: citronnelle, avocatiers, koka, oranges, patates douces, ananas et bien d’autres.

Je ne sais pas comment appeler ce type d’agriculture. Ci-dessous quelques définitions possibles du «journal of Ecologists».

Agriculture biodynamique: «Cette pratique agricole englobe tous les aspects et doit s’efforcer d’intégrer le tout, l’univers, l’ensemble de la communauté des agriculteurs, des animaux et de la nature. Ainsi, tous les aspects de la ferme et de la cosmologie environnante sont soigneusement pris en compte dans l’agriculture biodynamique; (les étoiles et les phases de lune ainsi que les races et les espèces de plantes)

 Permacultures: sont des systèmes ou des jardins modelés sur des modèles observés dans la nature. Les structures, les accès et les systèmes d’approvisionnement en eau sont également conçus pour être éco énergétiques et bien placés, en mettant l’accent sur les relations entre les éléments d’un système plutôt que sur les composants individuels eux-mêmes.

Ananas

L’agriculture biodynamique et la permaculture diffèrent considérablement en termes de pratiques agricoles; le premier est considéré comme «au-delà» biologique, tandis que le dernier n’est pas nécessairement biologique. L’agriculture biodynamique a des restrictions sur les méthodes d’agriculture chimique et intensive, tandis que la permaculture s’appuie sur une bonne planification et sur le savoir-faire et la sensibilité des agriculteurs et des communautés du système. ”

Avocat

La majeure partie de sa production est achetée par un laboratoire de pharmacopée traditionnel africain bien connu du Dr. Dakuyo. Les prix qu’il obtient pour ses productions biologiques sont bien supérieurs aux prix du marché pour ces même productions biologiques.

Daouda avec une bouture d’ananas

Cela me conforte dans l’idée que la permaculture et la culture biodynamique ne sont que pour l’agriculture à petite échelle et que le nombre de personnes qu’elles peuvent supporter est faible et qu’il doit exister un marché spécialisé pour les récoltes. Difficile d’avoir tous les agriculteurs qui appliquent ces méthodes.

En tout cas, c’était très agréable de se promener parmi ces champs.

L’arbre à kola

The kola nut

L’intérieur du fruit de Kola

Jacquier

Cricket décoré

Citations de la semaine

Si les gens malhonnêtes comprenaient l’avantage qu’il y a à être honnête, ils deviendraient honnêtes par malhonnêteté. Benjamin Franklin

L’honnêteté est la plus grande des malices, parce que c’est la seule que les malins ne prévoient pas. Alexandre Dumas fils

Prenez soin de vous,

Hervé

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